Chez Ancrage, on s’installe sur de petits tabourets en bois placés tout près du sol, comme dans certaines cultures où le repas est un moment ancré dans le corps. Cette posture engage naturellement les jambes, le dos, l’équilibre, rien n’est passif. Autour, de larges tapis tressés couleur orange réchauffent l’espace et invitent à s’installer sans précipitation. L’ensemble crée une ambiance simple, terrestre, où l’on ressent vraiment sa place.